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そば打ち会♬2020.11.18

[2020.11.27]

令和2年11月18日。

今年も会津磐梯町そば協会さまにおいでいただいて

そば打ち会が行われました。

手際よくそば粉をまどめて生地を作っていきます。

生地を伸ばして麺になるように切っていきます。

「トントントン」という一定の音が気持ちよく響きます。

出来上がった麺はほとんど同じ太さです。

キレイな仕上がり、写真で伝わるでしょうか。

会津磐梯町そば協会の皆様、おいしいおそばをありがとうございました。

 

 

ブログ担当:ショコラキング

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